Gersende Cénac est inscrite au Barreau de Paris depuis 2011.
Après avoir, durant deux ans, suivi un cursus mêlant droit et économie, elle a choisi de poursuivre une formation généraliste et professionnalisante en droit des affaires, en intégrant le Magistère Juriste d’Affaires de l’Université Montpellier I.
Elle est titulaire d’un Master 2 Droit des affaires et Fiscalité – DJCE (Diplôme de Juriste Conseil d’Entreprise) de l’Université Montpellier I, avec une double certification en droit économique/droit de la distribution et droit des sociétés.
Elle a participé à la rédaction d'ouvrages notamment sur le Droit des usages, et publie régulièrement des articles sur différents sites d'information juridiques.
Son expérience de chargée d'enseignement à la faculté de droit de Montpellier lui a donné le goût de l’échange et de la transmission, qu’elle met aujourd’hui à profit en participant au programme de tutorat du Barreau de Paris ou encore en intervenant auprès des étudiants du Centre du Droit de l’Entreprise de Montpellier.
Elle a été volontaire durant huit ans au titre de la Défense Pénale du Barreau de Paris.
Elle intervient principalement en matière de contentieux commercial et de droit pénal.